Alva Oliva: Aceite de oliva Virgen Extra


Variedad Verdial de Badajoz o Morisca

Verdial de BadajozEsta variedad, muy resistente a la sequía, se extiende por la provincia de Badajoz, en lo que es la Baja Extremadura, ocupando el 53% del olivar de la comarca pacense de Tierra de Barros. En Portugal ocupa la zona del Alentejo y el Algarve.

La verdial se utiliza tanto para aceituna de mesa como para almazara, donde son muy apreciadas por su alto rendimiento graso en torno al 22%. Son aceites con un frutado medio- alto y su sabor es algo amargo y picante.

Copyright © 2011 Oleícola Álvarez S.L. Polig. Ind. Mirabueno. s/n 23650 - Torredonjimeno - Jaén - Spain Tlf (+34) 953 341 480 Email info@alvaoliva.com www.alvaoliva.com